Ingrediënten

  • Kweeperensap en -vruchtvlees
  • Suiker
  • Pectine

Informatie

Het verschil met de Kweeperengelei is dat hier ook het vruchtvlees gebruikt wordt, hierdoor krijg je een iets vollere smaak.
Het is een aromatische jam die als broodbeleg gebruikt kan worden maar ook heerlijk is bij een kaasplankje en paté.

Een echte aanrader is om een varkenshaasje in te smeren met deze jam en in de oven te bakken, het geeft een verrassende smaak aan het vlees. Ook verdund met citroensap is deze jam erg smaakvol bij ijs of yoghurt.

Zoeken