Ingrediënten

  • Pruim
  • Vlier
  • Citroen
  • Suiker
  • Kaneel
  • Steranijs
  • Kardemon
  • Gember
  • Pectine

Informatie

Heerlijke ‘warme’ kruiden maken dit een lekkere jam. Ik werk graag met vlierbessen vanwege de aardse smaak. Deze jam kan goed bij kaas en paté maar is verdund ook heerlijk over ijs of yoghurt.

Zin in een gebakje? Neem twee plakjes cake en smeer deze jam lekker dik op een helft, met eventueel nog een laagje opgeklopte slagroom of mascarpone. Leg de andere helft er weer op en smullen maar!

Zoeken